シンタマの肉寿司 008

カタロースのカルパッチョ 009

シンタマのブッフブルギニョン 003

小肉のハンバーガー 002

小肉のハンバーガー 018

シンタマのローストビーフ 013

カタロースのチンジャオロース 004

カタロースのフォン 003

シェフ対談・調理 041

ランプのローストビーフ 003

ランプのブロック 001

サーロインの盛り付け 004

多様な部位のブロック 001

ランプのローストビーフ 002

小肉の麻婆豆腐 001

サーロインの昆布締め 004

シンタマの肉寿司 009

カタロースのカルパッチョ 010

シンタマのブッフブルギニョン 004

小肉のハンバーガー 003

小肉のハンバーガー 019

シンタマのローストビーフ 014

カタロースのチンジャオロース 005

カタロースのフォン 004